Если Вас "кинуло" физлицо, и у Вас отсутствуют документальные подтверждения...
... я Вам сочувствую!
Вариантов два:
- забить и забыть, и извлечь выводы (за опыт приходится тоже платить);
- найти "крышу" с дубинками и поручить "выколотить" своё, но это чревато уголовщиной...
С точки зрения налоговой - ника не отразится, т.к. документально операция не оформлена и "теоретически" товар пока ещё на складе!!!