хочу на несколько часов взять продавца(он предприниматель на общем налогообложении). Подскажите какой заключить с ним договор и что указать в разделе предмет договора.Заранее благодарен.

Договор о предоставлении услуг по продаже товара. У Вас будет договор между предпринимателями. Регистрация в Центре занятости не нужна. К информации: для Вас добавиться отчет 1ДФ, т.к. вы будете выступать налоговым агентом, а для продавца необходимость уплачивать налоги - НДФЛ и ЕСВ с дохода. Рассмотрите вариант перехода продавца на единный налог. Это будет выгоднее при условии, если вы планируете сотрудничать не менее 1 календарного года. Систему налогообложения можно менять не чаще 1 раза в год.