Из личного опыта нескольких проверок.Документы всегда возили в налоговую.Если инспектор сидит у тебя то делать ей нефиг вот и копается в документах.А там чаи,тортики,сплетни и на документы особо времени не остается а время то идет.Если ты четко знаеш что там все в порядке то на штраф не соглашайся,хотя и пугают повторной проверкой.Хотя знаю случаи когда проверку назначали повторно,но это были оптовые фирмы.Если-же знаеш что где-то напартачено то лучше соглашайся на штраф,но торгуйся.Если инспектор не нашла твоего пролета а замечания написала с куста то смело все это оспаривай с документами в руках.Когда они видят что человек четко в этом разбирается то сразу идут на попятную,начинают пугать повторной проверкой и уговаривать,зачем тебе это надо лучше заплати и спи спокойно.Тогда и можеш согласится на небольшой штраф.Зато сколько потом места в шкафу освободится и у костра погреешся когда документы жечь будеш