У меня магазин одежды ( я на Едином налоге) , мне иногда помогает моя мама. Подскажите пожалуйста ,будут ли ко мне применены штрафные санкции в случае проверки налоговой ?

Вы боитесь, что Вас оштрафуют за неоформленного работника?
Вы обязаны в течении 7 дней после того как работник приступит к исполнению своих обязанностей в центре занятости оформить трудовой договор
Поэтому каждые 7 дней (или расчитывайте как у Вас с подменами, чтоб срок был не сильно большой) подписывайте с мамой новый трудовой договор, а если прийдет проверка у Вас сроки еще не вышли Если попросят показать трудовую книжку, скажете, что она находится у Вас дома (т.к. Вы как работодатель несете за нее персональную ответственность - тр.книжки храните дома)

За неоформленного нанятого работника ? Да.Так Вы не говорите им ,что она Вам помогает.Вот и все.
ФОП трудовые книжки не хранит.Они хранятся уработников .

Вопрос: А как фиксируется момент приступления к исполнению своих обязаностей?Регистрировать нужно через 7 дней после подписания? Правильно? А выходные входят? Второе- а можно ли нанять человека, который преостановил предринимательскую деятельность?

Нанять можно кого угодно. Семь календарных дней.Никак не фиксируется.

1.Заявление о приеме на работу-дату ставим перед проверкой или переписываем регулярно.
2Трудовой договор, с датой поступаем так-же .

А если предприниматель работает на фиксированном налоге ( т.е. не ведёт никаю документацию) можно обойтись без заявления, а только заполнением трудового договора?

А сколько штраф за неоформленного...?
Был бы благодарен за ссылочку на нормативку

Не надо себя обманывать,Вы не ведете бухгалтерского учета,налоговый учет Вы ведете,все эти иллюзии и приводят к тому что Вы кормите налоговиков.

Тогда возвращаемся с азам. Многие предприниматели,работающие на фиксованном патенте, не знают в чем разница между бухгалтерским и налоговым учётом. Конкретно стоит вопрос об заявлении на работу. Но я думаю таких вопросов наберётся очень много. По етому предлагаю открыть новую тему по этому вопросу.